Aumenta el precio del cerdo en Colombia
Reinaldo Cubillos

El pasado viernes 25 de octubre, el precio del cerdo según la muestra del área económica de PorkColombia fue de $5.195 el kilo vivo, un alza de 1,1% respecto a la semana anterior. En el mes de octubre el precio del cerdo registra un alza acumulada del 2,11% y mantiene una sostenida tendencia al alza que comenzó desde julio.

Según el ultimo boletín de septiembre de PorkColombia la producción de carne de cerdo mantiene un alza superior al 10% si se compara con la producción entre enero y agosto de 2018. Las importaciones también han crecido un 16% en los primeros 7 meses del año. Dentro de los proveedores de carne de cerdo importada, lidera Estados Unidos con una participación del 94%, luego Chile con un 5% y Canadá con un 1%.