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Fe de erratas: el "Termómetro económico porcino Colombia" envíado ayer contenía un error en el volumen de importación. Lo enviamos de nuevo con la cifra correcta.
¿Como va el precio e importaciones del mercado porcino?
Reinaldo Cubillos
El pasado viernes 22 de noviembre el precio del cerdo en Colombia tuvo un alza de 1,38% respecto a la semana anterior, valorizándose en $5.504. El alza del consumo en Colombia está generando un alza no solo de la producción sino también de las importaciones. Información preliminar del área económica de PorkColombia, estima que entre enero y agosto de 2019, las internaciones de carne de cerdo y subproductos aumentaron un 16,3% respecto al mismo periodo de 2018, totalizando un volumen de 66.209 toneladas de carne de cerdo.
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