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Considerando che in Olanda a partire dal 2012 l'alimentazione dei suini biologici è a base di materie prime al 100% biologiche, ricercatori dell'Università di Wageningen hanno studiato la possibilità di utilizzare concentrato proteico di pisello, di proteine di semi di colza, di proteine di fagiolo e farina di glutine di frumento come ingredienti di alto valore proteico per l'alimentazione dei suinetti svezzati. I ricercatori hanno analizzato la composizione dei nutrients, la digeribilità ed il valore energetico di questi prodotti.
Le ricerche sono state fatte nell'allevamento sperimentale di Raalte, dove 90 suinetti svezzati alloggiati in gruppo furono alimentati con quantità illimitate dei cinque tipi di alimento: alimenti base o alimenti con concentrato di proteina di pisello, concentrato di proteine de semi di colza, farina di glutine di frumento o concentrato di proteina di fagiolo come fonti prioritarie di proteina ( tra il 45% e il 50% della proteina totale).
In base ai risultati ottenuti, i ricercatori hanno concluso che il concentrato proteico di pisello ed il concentrato di proteina di colza possono essere ingredienti ottimali ad alto contenuto proteico per i suinetti.
C.M.C. van der Peet-Schwering et al. Digestibility and feed value of high-protein ingredients for organically reared piglets. Livestock research. Wageningen University. Rapport 437.
