0
L'uso della paglia come lettiera aumenta il benessere dei suini, ma richiede un sistema di liquami in grado di gestire liquami contenenti paglia. È stato sviluppato un nuovo sistema per il liquame contenente paglia, in cui le fosse per liquame a forma di U vengono raschiate oppure con la tecnica del "flushing".
L'obiettivo del presente studio era di indagare l'effetto del sistema di liquami sull'emissione di ammoniaca e odori nei capannoni dei suini da ingrasso (30-110 kg). Sono stati utilizzati capannoni con due box di 15 suini ciascuno, con un pavimento in grigliato (2/3) e una parte piena (1/3). L'ammoniaca è stata misurata durante tutto il periodo di produzione (76 giorni) e gli odori sono stati misurati per nove giorni a metà del periodo.
I risultati hanno mostrato che durante i primi due terzi del periodo di produzione, l'emissione di ammoniaca dai capannoni con fosse per liquami a forma di U raschiati o svuotati mediante flushing era di circa il 50% inferiore a quella dei capannoni di controllo. Durante l'ultimo terzo del periodo di produzione, l'effetto sull'emissione di ammoniaca è stato minore.
In generale, le fosse per liquami a forma di U raschiati o svuotati con flushing hanno ridotto l'ammoniaca di circa il 35-40%. L'emissione di odori (valori di attività degli odori basati sui valori di soglia per i singoli odori) dai capannoni con fosse per liquami a forma di U, raschiati o livellati, era di circa il 40% inferiore a quella dei capannoni di controllo.
In conclusione, le fosse per liquami a forma di U raschiate o che utilizzano il sistema flushing possono gestire i liquami con una grande quantità di paglia e il loro utilizzo può ridurre le emissioni di ammoniaca e gli odori dei capannoni dei suini...
Hansen MJ, Kamp JN, Adamsen APS, Feilberg A. Low-emission slurry pits for pig houses with straw application. Biosystems Engineering. 2020; 197: 56-63. https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2020.06.003
