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Nonostante siano considerati aminoacidi non essenziali, l'integrazione con arginina (Arg) e Glutammina (Gln) potrebbe essere considerata un'opzione per migliorare le prestazioni di lattazione nelle scrofe riproduttrici.
A causa del loro ruolo importante in vari stati fisiologici, questi aminoacidi potrebbero essere in grado di prevenire la perdita della condizione corporea nelle scrofe e aiutare lo sviluppo dei suinetti.
L'obiettivo di questo studio era di indagare se un'integrazione con bassi livelli di Arg o Gln o una miscela di entrambi potesse modificare i nutrienti nel latte e migliorare la crescita dei suinetti dopo lo svezzamento.
Per questo, settantadue scrofe pluripare sono state assegnate a quattro gruppi: un gruppo alimentato con una dieta di controllo e tre gruppi di trattamento alimentati con la dieta di controllo integrata con 0,35% Arg, 0,35% Gln o entrambi, dal giorno 108 di gestazione fino allo svezzamento 26° giorno di lattazione. Immediatamente dopo il parto, 13 suinetti sono stati adottati in modo crociato (pareggiati) e monitorati per 2 settimane dopo lo svezzamento. Sono state valutate le condizioni corporee delle scrofe e la crescita delle figliate. Sono stati raccolti campioni di colostro e latte per l'analisi dei nutrienti. Le concentrazioni plasmatiche del fattore di crescita insulino-simile-1 (IGF-1) sono state determinate intorno allo svezzamento nelle scrofe e in due suinetti rappresentativi per figliata.
Come risultati, l'integrazione con Gln o la combinazione di Arg e Gln non ha avuto alcun effetto sui parametri studiati. L'integrazione con Arg ha aumentato il peso allo svezzamento, mentre la variazione del peso dei suinetti 2 settimane dopo lo svezzamento è diminuita. Non c'era alcuna correlazione con l'IGF-1 plasmatico poiché l'ormone non era alterato nelle scrofe o nei suinetti. La concentrazione di grassi nel colostro tendeva ad aumentare nel gruppo Arg, mentre le concentrazioni di proteine, lattosio, energia e poliammine non ne risentivano. I campioni di latte raccolti nei giorni 12 e 25 di lattazione non sono stati influenzati dal trattamento dietetico.
I dati indicano che potrebbe esserci un'opportunità, esplicitamente all'inizio della lattazione, per un intervento dietetico attraverso l'integrazione materna con Arg...
Wessels AG, Simongiovanni A, Zentek J. Impact of dietary supplementation of l-Arginine, l-Glutamine, and the combination of both on nursing performance of multiparous sows. Translational Animal Science. 2023; 7(1): txac169. https://doi.org/10.1093/tas/txac169