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Il numero crescente di batteri resistenti agli antibiotici significa che è urgente sviluppare alternative naturali e sicure agli antibiotici. La letteratura disponibile indica che l'integrazione alimentare con composti probiotici e berberina (CPB compound probiotics and berberine) potrebbe regolare il microbiota intestinale, nonché migliorare le prestazioni di crescita e l'immunità intestinale, che potrebbero avere un grande valore potenziale per il suo sviluppo e applicazione nella produzione animale.
Lo scopo di questo studio era di studiare gli effetti della supplementazione dietetica con CPB sulle prestazioni di crescita, sulla digeribilità dei nutrienti, sui parametri biochimici sierici e sulla microflora fecale nei suinetti svezzati.
Un totale di 200 suinetti di 35 giorni di età sono stati assegnati in modo casuale a 5 gruppi, 4 box in ciascun gruppo e 10 suinetti in ogni box. Il gruppo A è stato alimentato con una dieta base (controllo); il gruppo B ha ricevuto un'integrazione con antibiotici e ossido di zinco; i gruppi C, D ed E hanno ricevuto un'integrazione rispettivamente con 0,06%, 0,12% e 0,18% di CPB. Il periodo sperimentale è durato 42 giorni. Alla fine dell'esperimento sono stati raccolti campioni di sangue e feci da 3 e 5 suinetti castrati, rispettivamente, in ciascun gruppo.
I risultati hanno indicato che non vi erano differenze significative nel consumo medio giornaliero di mangime (CMG), nell'incremento medio giornaliero (IMG) e nell'indice di conversione del mangime (IC) tra i cinque gruppi. Tuttavia, i tassi di mortalità, diarrea e scarti nel gruppo di controllo erano più alti rispetto agli altri gruppi. Il CPB ha aumentato la digeribilità delle proteine e il contenuto sierico di IgG, mentre ha ridotto il contenuto di azoto ureico e l'attività della fosfatasi alcalina. L'analisi del microbiota fecale ha mostrato un aumento dell'abbondanza relativa di Bacteroides e Firmicutes, mentre ha diminuito la relativa abbondanza di patogeni opportunisti come Spirochaetae e Protebacteria nei suinetti supplementati con CPB o antibiotici, rispetto al gruppo di controllo. Inoltre, la supplementazione con CPB ha aumentato l'abbondanza relativa di Prevotella_9, Megasphaera e Prevotella_2, mentre ha diminuito l'abbondanza relativa di Prevotellaceae_NK3B31_grupo. L'analisi di correlazione ha rivelato che c'era una buona correlazione tra gli indici sierici e il microbiota fecale.
In conclusione, il CPB potrebbe essere una promettente alternativa agli antibiotici per migliorare la salute e l'immunità dei suinetti, diminuendo la mortalità alterando positivamente il microbiota intestinale.
Xu X, Yang C, Chang J, Wang P, Yin Q, Liu C, Gao T, Dang X, Lu F. Dietary supplementation with compound probiotics and berberine alters piglet production performance and fecal microbiota. Animals. 2020; 10(3): 511. https://doi.org/10.3390/ani10030511
