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Le alterazioni gastrointestinali post-svezzamento possono causare grandi perdite economiche nel settore suinicolo. Lo svezzamento è un periodo complesso durante il quale i suinetti affrontano una brusca separazione dalle loro madri e devono adattarsi a un nuovo ambiente ed a una nuova dieta, che cambia da latte altamente digeribile (liquido) a un alimento solido meno digeribile e più complesso. Sono stati provati vari metodi o soluzioni nutrizionali per ridurre al minimo le perdite allo svezzamento, alcuni dei quali sono stati ampiamente implementati nella pratica.
I probiotici svolgono un ruolo importante nella regolazione dell'asse intestino-cervello. Per questo motivo, lo scopo di questo studio era di indagare gli effetti di una miscela dietetica di probiotici e un programma di alimentazione liquida a diverse densità nutrizionali sulle prestazioni di crescita, sulla digeribilità dei nutrienti e sul punteggio fecale dei suinetti svezzati.
Per questo, un totale di 120 suinetti svezzati sono stati assegnati in modo casuale a 1 degli 8 trattamenti dietetici che combinavano: energia metabolica apparente (EMA) = 3.500 kcal/kg e proteina grezza (PG) = 20% rispetto a EMA = 3.400 kcal/kg e PG = 19,42%; mangime secco contro mangime bagnato; livelli di probiotici di 0 mg/kg contro 300 mg/kg. I dati sui diversi parametri relativi al peso, al consumo di mangime e alle caratteristiche fecali sono stati raccolti dal giorno 0 al giorno 25.
Come risultati, negli animali integrati con probiotici sono stati osservati un incremento medio giornaliero (IMG) ed un consumo medio giornaliero di mangime (CMG) più elevati. L'efficienza (G: F Gain:feed) è migliorata quando i probiotici sono stati integrati in una dieta umida ricca di nutrienti. Inoltre, nell'efficienza (G: F) sono state osservate due interazioni i) tra livelli di nutrienti e tipi di mangime e ii) tra livelli di nutrienti e probiotici. Inoltre, è stata osservata un'interazione positiva su G:F tra i 3 fattori principali. In generale, sono stati osservati IMG, CMG e G:F più elevati dovuti all'integrazione con probiotici. Inoltre, l'integrazione di probiotici ha abbassato il punteggio fecale dal giorno 0 al giorno 5.
Questi risultati indicano che l'integrazione di probiotici migliora le prestazioni di crescita e riduce la frequenza delle feci liquide (diarrea). Inoltre, un programma di alimentazione liquida (mangime: acqua = 1: 1,25) potrebbe migliorare il G: F (Gain:feed).
Zhang S, Yoo DH, Ao X, Kim IH. Effects of dietary probiotic, liquid feed and nutritional concentration on the growth performance, nutrient digestibility and fecal score of weaning piglets. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 2020; 33(10): 1617. https://doi.org/10.5713/ajas.19.0473
