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Le lesioni alle code sono importanti indicatori del benessere dei suini che potrebbero essere registrate durante l'ispezione delle carni, dato che sono molto più visibili sulle carcasse che nell'animale in vivo. Le morsicature della code sono associate ad una diminuzione delle performance nei suini che hanno sofferto le morsicature, però non è chiaro se questi problemi di morsicature delle code si riflettono sui dati generali delle performance dell'allevamento. I servizi di consulenza agricola hanno come obiettivo di migliorare la produttività agricola che potrebbe essere associata con i miglioramenti del benessere dei suini Le registrazioni fanno parte integrante di questi servizi di consulenza.
L'obiettivo di questo studio fu esaminare l'influenza del mantenimento delle registrazioni nel sistema irlandese del Teagasc eProfit Monitor (allevamenti ePM) sulla prevalenza dei punteggi di gravità delle lesioni alle code nei suini irlandesi. Inoltre, si indagò tra la prevalenza dei punteggi delle lesioni alle code ed i parametri produttivi a livello dell'allevamento che fanno parte del ePM. Dopo la scottatura/ disidratazione vennero punteggiate le lesioni alle code (0 a 4) e venne registrato sia il sesso dell'animale che l'allevamento di provenienza. I punteggi per le lesioni alle code vennero divisi in : nessuna lesione o lesione lieve (punteggio ⩽1), lesioni moderate (punteggio 2) e lesioni gravi (punteggio ⩾3).
Un totale di 13.133 suini di 73 lotti provenienti da 61 allevamenti furono valutati. In totale, 23 allevamenti furono identificati come allevamenti eMP. La prevalenza media delle lesioni medie delle code moderate erano del 26,8% e delle lesioni gravi erano del 3,4% in un lotto. I lotti provenienti da popolazioni di ePM avevano una minor prevalenza di lesioni di code moderate in comparazione con gli allevamenti no-ePM (P <0,001). Il punteggio medio delle lesioni delle code veniva associato negativamente con l'età (P <0,05) ed il peso (P <0,05) al momento della vendita o del trasferimento dei suinetti svezzati e tendeva ad associarsi positivamente con il numero dei giorni di ingrasso (P = 0,06). Inoltre, la prevalenza delle lesioni severe alle code si associò negativamente con l'incremento medio giornaliero dei suinetti svezzati (P <0,05) e tendeva a farlo con l'incremento medio giornaliero nei suini d'ingrasso (P = 0,08).
N. van Staaveren, D. L. Teixeira, A. Hanlon, L. A. Boyle. Pig carcass tail lesions: the influence of record keeping through an advisory service and the relationship with farm performance parameters. Animal. Volume 11, Issue 1. January 2017, pp. 140-146. DOI: https://doi.org/10.1017/S1751731116001117
