
Strategie nutrizionali per promuovere la salute intestinale
Raccolta delle strategie nutrizionali per la gestione della salute intestinale raggruppate in additivi funzionali, ingredienti funzionali e modificazioni dietetiche...
Consulente veterinario. Spagna
Veterinario e Dottore in Produzione Animale presso l'Universidad Autónoma di Barcellona (UAB), la sua specialità è la Nutrizione Animale e la salute intestinale. Ha conseguito il Dottorato presso il Servei de Nutrició e Benestar Animal (SNiBA) della stessa Università, sviluppando una tesi di ricerca applicata in cui sono state valutate diverse alternative agli antibiotici per la produzione di animali monogastrici, che è stata premiata dall'Accademia delle Scienze Veterinarie de Catalunya (ACVC). Successivamente, ha svolto un postdottorato all'Università di Saskatchewan (UofS), esplorando i meccanismi di azione degli additivi commerciali negli animali germ-free. Attualmente si dedica alla consulenza scientifica relativa all'uso di strategie nutrizionali come promotori fisiologici e additivi tecnologici.
Curriculum attualizzato: 13-Giu-2018
Raccolta delle strategie nutrizionali per la gestione della salute intestinale raggruppate in additivi funzionali, ingredienti funzionali e modificazioni dietetiche...
Analizziamo i principali elementi che compongono l'ambiente digestivo e come sono coinvolti nella salute intestinale...
Cosa vuole dire esattamente "Salute Intestinale" di cui tutti stanno parlando??...