Emilio Magallón Botaya

Emilio Magallón Botaya
21valexjose.28Silvia Jiménezjamesforestalexantonio.callenJavimartel45

Inga Food. Spagna

Emilio Magallón Botaya si laurea in Veterinaria nel 1978 presso l'Università di Saragoza, con la specializzazione in produzione Animale ed Economia Agraria.

Dopo aver iniziato la sua attività professionale come veterinario nel mondo rurale, nel 1981 ha iniziato a lavorare nel settore dei suini, inizialmente come tecnico per poi passare a capo dell'integrazione e capo della produzione di Inga Food, dove attualmente è Direttore di Nutrizione ed Innovazione.

E' Professore Associato di Produzione Suina presso la Facoltà di Veterinaria di Saragoza e partecipa come Professore di Analisi Economiche nel Master di Produzione e Sanità Animale che impartisce presso le Università di Saragoza, Lleida e Complutense di Madrid.

Ha partecipato a vari progetti di ricerca correlati con il settore suinicolo ed attualmente co-dirige un CDTI sul miglioramento genetico del "ganado porcino ibérico" con l'Area di Produzione Animale dell'IRTA.

Ha pubblicato vari libri ed articoli di divulgazione sul settore suinicolo spagnolo ed ha partecipato a numerosi convegni e tavole rotonde in tutta la Spagna.

Curriculum attualizzato: 08-Giu-2017

Articoli

Figura 1. Esempio di evoluzione di consumo di antibiotici mg/PCU in un gruppo integrato. I 4 primi trimestri sono del 2016 ed il 5º é del 2017.

Razionalizzare l'uso di antimicrobici: un'opportunità per la suinicoltura

26-Feb-2018 (5 mesi 22 giorni fa)

I paesi che non possono competere in materia di costi di produzione, che hanno prezzi superiori in funzione dell'alimentazione, mano d'opera, devono obbligatoriamente competere tramite la qualità, compresa come valore aggiunto per assicurare la sicurezza alimentare e la tracciabilità della carne prodotta...

1
Razionalizzare uso antimicrobici: un'opportunità per la suinicolura