Gilbert M. Weber

Gilbert M. Weber
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Consulente in materia di Nutrizione e Salute degli Animali. Svizzera

Il dott. Gilbert M. Weber si è laureato in Biologia presso l'Università di Zurigo in Svizzera con un Dottorato in Fisiologia dello Sviluppo. Ha iniziato la sua carriera scientifica nella società Roche Vitamins, che in seguito divenne DSM Nutritional Products, con ricerche sulla parassitologia del pollame e stava conducendo progetti relativi alla chemioterapia contro la coccidiosi del pollo, nonché all'incidenza e patologia di questa malattia economicamente importante. Successivamente si è spostato nel campo più ampio della Scienza Animale di tutte le specie di interesse zootecnico, con particolare attenzione alle vitamine, ai carotenoidi e agli enzimi che mirano a migliorare la produzione di proteine ​​derivate da animali attraverso un'alimentazione ottimizzata. In queste aree di ricerca ha collaborato con università e istituti di ricerca di prim'ordine in tutto il mondo. I suoi principali interessi sono le vitamine D3, E, B2 e la biotina per migliorare la salute e il benessere degli animali da allevamento, i carotenoidi per la pigmentazione del pollame e più recentemente gli eubiotici per la modulazione della microflora intestinale negli animali monogastrici. È autore o coautore di oltre 60 pubblicazioni, capitoli di libri, contributi di conferenze e domande di brevetto. Per molti anni è stato responsabile all'interno del DSM come Biologa animale per gli scienziati aziendali per la qualità del lavoro scientifico e lo sviluppo di nuove competenze di ricerca nel campo della nutrizione e della salute degli animali. Dal suo ritiro lavora occasionalmente come consulente.

Curriculum attualizzato: 09-Mar-2018

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