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Con l'obiettivo di offrire informazioni sul settore suinicolo ogni volta sempre più complete, ampliamo la sezione delle statistiche con dati sull'importazione ed esportazioni delle carni suine. Queste informazioni si aggiungono a quelle già esistenti sui censimenti, produzione di carni e strutture degli allevamenti. Inoltre recentemente abbiamo ampliato la sezione con informazioni sui principali produttori di suini del continente americano, USA e Canada, e prossimamente incorporeremo dati sulla Cina, il maggior produttore mondiale di suini.
I dati di commercializzazione sono classificati a seconda si tratti di carni fresche e refrigerate oppure congelate e sono distribuiti per i vari paesi e negli anni. Questo ci permette di vedere l'evoluzione annuale per paese e comparare i vari paesi simultaneamente. Inoltre, oltre alla consultazione delle quantità totali di carni suine commercializzate in toto, si può anche specificare il tipo di prodotto (mezzene, prosciutti, spalle, pancette, lombi ecc..).
Attualmente vengono mostrate le statistiche dei paesi dell'Unione Europea e le informazioni comprende dati dal 1988 al 2012.
Ugualmente, come nel resto delle statistiche, disponiamo di vari formati grafici intercambiabili, che ci offriranno differenti visualizzazioni che ci permetteranno di interpretare più facilmente le informazioni.
Grafico 1. Evoluzione delle esportazioni delle carni fresche e refrigerate dei principali esportatori della UE dal 2000 al 2012.
Grafico 2. Importazioni di carni fresche e refrigerate dei maggiori importatori della UE. Risalta l'importazione di prosciutti in Italia e di mezzene in Germania, paese che è in testa nella lista sia come esportatore che importatore.
L'accesso alla sezione delle statistiche delle importazioni ed esportazioni è gratuito: è necessario essere utente registrato nella 333 ed essere collegato.
Ti ricordiamo che puoi partecipare direttamente in questa sezione scrivendo i tuoi commenti per aiutare nell'interpretazione dei dati. Questi commenti saranno disponibili per tutti gli utenti.
