Articoli su sicurezza alimentare in Notizie

Inaugurato da Tedros Adhanom Ghebreyesus, direttore generale dell'OMS, e Bukar Tijani, vicedirettore generale della FAO, a Ginevra, Svizzera, dall'8 al 10 luglio, il 42° incontro della Commissione del Codex Alimentarius...

I "Sensori di gas elettrici su carta" (PEGS) rilevano gas di deterioramento come ammoniaca e trimetilamina nella carne e nei prodotti ittici. Pertanto, riducono lo spreco di cibo per supermercati e consumatori...

II Ministero della Salute pubblica nuove disposizioni per gli stabilimenti autorizzati all’export di prodotti a base di carne negli USA...

Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha anche avviato l’iter di modifica del Disciplinare che prevede nei prossimi giorni la consultazione di tutta la filiera produttiva...

Il “developer portal” consente di progettare nuove applicazioni e strumenti creativi per l'utilizzo da parte della comunità di valutazione della sicurezza alimentare o dei consumatori.

Dopo aver rilevato solo 2 casi nei suini domestici tra gennaio e maggio, durante quest'ultimo mese sono stati confermati 5 nuovi casi di PSA...

L'EFSA ha pubblicato i risultati di un nuovo Eurobarometro sulla sicurezza alimentare. Risultato di 27.655 interviste nell'UE...

L'Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha dichiarato la Giornata mondiale della sicurezza alimentare il 7 giugno, come una data per ricordare l'importanza di lavorare per ridurre le malattie trasmesse dal cibo...