Articoli su statistiche

Stabile la redditività dei prosciutti leggeri NON DOP, mentre è cresciuta del +1,3% in termini congiunturali quella dei pesanti...

Il differenziale di redditività tra la produzione di prosciutto di Parma DOP e quello tradizionale, già negativo per la DOP, è ulteriormente aumentato a favore delle produzioni non tipiche...

La diminuzione è in tutte le categorie di suini...

Mentre gli Stati membri riducono i loro patrimoni suinicoli, la Spagna aumenta il censimento totale e quello delle scrofe...

Colpiti dallo stretto equilibrio tra domanda e offerta, i prezzi della carne suina hanno continuato a salire bruscamente durante il mese di settembre...

In un anno, secondo i dati ufficiali offerti dal Ministero dell'Agricoltura cinese, il censimento dei suini è diminuito di oltre il 40%...