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La macellazione di suini tra gennaio e novembre dello scorso anno ha segnato un nuovo record, per un totale di 5.442.373 capi, il che significa una crescita dell'8,45% rispetto allo stesso periodo del 2015, quando sono stati macellati 5.018.458 capi.
In questo senso, la produzione di carne di maiale è aumentata del 7,32% nei primi 11 mesi dell'anno, raggiungendo 472.696 tonnellate di carcasse.
Nel frattempo, il consumo interno continua ad espandersi raggiungere una media di 12,47 kg pro capite all'anno.
Lunedì 26 Dicembre 2016/ Ministerio de Agricultura/ Argentina.
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