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All'inizio del 2019, l'attività prolungata di macellazione suina è stata confermata, interrompendo con la seconda metà del 2018. Nel febbraio 2019 ha raggiunto livelli elevati, in peso e in numero di suini, contrariamente alla tendenza al declino. stagionali.
Nel gennaio 2019, la bilancia commerciale francese del commercio delle carni suine è in equilibrio di volume, in connessione con il balzo delle esportazioni verso la Cina (+ 50% rispetto a gennaio 2018) e il calo delle importazioni dalla Spagna. Il fabbisogno di carni suine in Cina, il maggiore produttore e consumatore al mondo, è in aumento. La riduzione del patrimonio suinicolo e la diffusione della peste suina africana sul suo territorio potrebbero incrementare le esportazioni europee verso l'Asia...
Marzo 2019/ Agreste/ Francia.
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