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Brasile: costituita la "Commissione Tecnica per la Produzione Integrata di Carne Suina"

Con le nuove norme, imprese ed allevatori potranno essere abilitati ad utilizzare il marchio “Brasil Certificado”, riconosciuto a livello internazionale.

Venerdì 3 Maggio 2013 (4 anni 7 mesi 12 giorni fa)

Con l'obiettivo di sviluppare le norme tecniche per la Produzione Integrata specifica (IP) della carne di suino, il Ministero dell'Agricoltura del Brasile (MAPA) ha istituito la "Commissione Tecnica della Produzione Integrata della Carne Suina". Con le nuove norme, imprese ed allevatori potranno essere abilitati ad utilizzare il marchio "Certificado Brasil", riconosciuto a livello internazionale con garanzie dell'"Instituto Nacional de Metrología, Calidad y Tecnología" (INMETRO).

La produzione integrata è un metodo di produzione agricola basato sulle buone pratiche agricole, il che garantisce la preservazione dell'ambiente, la salute ed il benessere degli animali. Il MAPA, in collaborazione con diversi organismi, sta elaborando norme di produzione integrata per il latte, miele, carne suina ed altre.

L'adesione al PI è su base volontaria. Allevamenti ed industrie dovranno adempiere ai requisiti delle Norme Tecniche Specifiche (NTE). Questa NTE sarà elaborata dal "Comité Técnico de Producción Integrada de Carne de Cerdo", designato dal "Secretario de Desarrollo y Cooperativas Agrícolas" (SDC) del MAPA, Caio Rocha, attraverso l'Ordinanza N º 56, del 19 aprile 2013.

Caio Rocha ha spiegato che alla richiesta all'adesione, gli allevatori saranno sottoposti ad un audit da parte di imprese accreditate da INMETRO e riceveranno il marchio "Certificado de Brasil", che assicura che il prodotto è di qualità.

Mercoledì 24 aprile 2013/ MAPA/ Brasile. http://www.agricultura.gov.br

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