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Nonostante l'aumento dell'export di carni brasiliane negli ultimi anni, le stime del Ministero dell'Agricoltura indicano che il principale fattore di crescita del comparto sarà il mercato interno.
Le aspettative sono che la produzione nazionale di pollame si attesti a 13,2 milioni di ton. e raggiunga un massimo di 23,7 milioni di ton. in 10 anni, il che rappresenta un aumento del 79,2%. Nel caso dei bovini, si dovrebbe passare da 8,4 milioni di ton a 13,6 milioni di ton. (aumento del 61,5%), mentre per la produzione di carni di suini potrà aumentare da 3,3 milioni di ton a 5,3 milioni di ton.(+56,2%).
Lunedì 1 aprile 2013/ MAPA/ Brasile. http://www.agricultura.gov.br/
