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Il patrimonio suinicolo al 1° gennaio 2016 è di 13,3 milioni di suini, in aumento dello 0,7% rispetto al 1° gennaio del 2015, mentre il numero di allevamenti di suini che sono 6.965, sono scesi dello 0,4%. Per quanto riguarda il numero di scrofe riproduttrici, ne sono state notificate 1,2 milioni di capi, in aumento dell'1,6%.
Risalta il forte aumento dell'export durante il 2015, con 5,8 milioni di suini esportati, il 16,4% in più rispetto al 2014, anche se il 42,4% in meno rispetto al massimo del 2007. Nel 2015, la macellazione di suini è aumentata del 4,2% rispetto al 2014, raggiungendo i 21,3 milioni di capi.
Risalta il forte aumento dell'export durante il 2015, con 5,8 milioni di suini esportati, il 16,4% in più rispetto al 2014, anche se il 42,4% in meno rispetto al massimo del 2007. Nel 2015, la macellazione di suini è aumentata del 4,2% rispetto al 2014, raggiungendo i 21,3 milioni di capi.
Martedì 3 marzo 2016/ Statistics Canada.
http://www.statcan.gc.ca
