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Sono stati pubblicati i dati Istat del censimento agricolo del 2010. I dati definitivi confermano le tendenze indicate a luglio 2011 con i dati preliminari. Le differenze sono notevoli per quanto riguarda il numero delle aziende agricole suinicole è calato dell’83,3%, invece il numero di capi suini è aumentato dell’8,5%.
Sono le aziende suinicole di piccole e medie dimensioni che rappresentano le aziende in diminuzione. Allo stesso tempo , aumentano le aziende di grandi dimensione: il 10% delle aziende presenti sul
territorio alleva il 94,3% dei capi suini.
La tipologia di allevamento rimane quella a carattere famigliare, anche con l'utilizzo di mano d'opera salariata.
Martedi, 31 luglio/Osservatorio Nazionale.http://www.anas.it
