Controllo su alimenti Nuovo Piano 2012-2014

La Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari ha pubblicato il 5 gennaio iI Piano nazionale di sorveglianza e di vigilanza sanitaria sull'alimentazione degli animali per i prossimi anni.

Martedì 10 Gennaio 2012 (5 anni 8 mesi 16 giorni fa)

I controlli saranno applicati su tutta la filiera produttiva, non scordando però che la responsabilità primaria della sicurezza ricade sempre sugli Operatori del Settore dei Mangimi, che devono garantire l'adempimento alla legislazione.

Vengono considerati prioritari e rilevanti i seguenti obiettivi per il periodo 2012-2014:

- aggiornamento dell'anagrafe delle imprese del settore dei mangimi ai sensi del Regolamento (CE) 183/2005;
- controllo ufficiale sull'applicazione delle restrizioni relative al divieto di utilizzo delle proteine animali trasformate (PAT) nell'alimentazione degli animali;
- controllo ufficiale delle Micotossine nell'alimentazione degli animali (aflatossina B1,ocratossina A, zearalenone, deossinivalenolo, fumonisine, tossine T-2 e HT-2),
- controllo ufficiale dei Contaminanti Inorganici e Composti Azotati, Composti Organoclorurati, e Radionuclidi nell'alimentazione degli animali;
- controllo ufficiale dell'eventuale presenza di additivi vietati e delle sostanze farmacologicamente attive nell'alimentazione animale;
- controllo ufficiale delle Diossine e PCB nell'alimentazione degli animali;
- controllo ufficiale della contaminazione da Salmonella spp nell'alimentazione degli animali
- controllo ufficiale sulla presenza di OGM nei mangimi (comparto biologico e convenzionale);
- orientamenti per la programmazione e relativa rendicontazione dei controlli sui mangimi di origine vegetale negli scambi intracomunitari.

Ci sono anche delle novità per quanto riguarda l'attività di monitoraggio e sorveglianza, tipologia e modalità di campionamento, tipologia di additivi e sostanze da sottomettere a controllo, modifiche della modulistica di controllo e dei verbali.

Lunedì, 9 gennaio 2012. ANMVI Oggi. http://www.anmvioggi.it

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