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Secondo i dati provvisori presentati di recente dall'Agenzia Federale di Statistica (Destatis), durante il primo trimestre del 2019 è stato consegnato ai macelli un numero inferiore di suini e bovini, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Così, tra gennaio e marzo dell'anno in corso, 13950000 suini, tra cui 617.950 in meno di capi (-4,2%) rispetto ai primi tre mesi del 2018, sono stati macellati che, secondo con gli analisti, era esclusivamente dovuto a una riduzione della fornitura di suini da macello prodotti in Germania. Di questi, 13,05 milioni di capi sono stati macellati, cioè 614.300 capi in meno (-4,5%) rispetto al periodo in questione dell'anno precedente.
Il numero di suini provenienti dagli Stati membri dell'Unione europea è stato ridotto di 898.700 animali (-0,4%), continuando così la tendenza osservata da due anni. Gli analisti sottolineano che durante il periodo indicato c'è stato un leggero aumento del peso delle carcasse di suino, così che la produzione di carne suina "solo" è diminuita del 3,9%, attestandosi a 1,33 milioni di tonnellate.
Giovedì 24 maggio 2019/ Noticias del Exterior-MAPA/ Spagna.
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