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Rendere il settore zootecnico più sostenibile richiede una comprensione dettagliata dell'origine e della portata degli impatti.
GLEAM (Global Livestock Environmental Assessment Model) simula le fasi principali della produzione animale e la dinamica delle popolazioni di animali-letame gestione e la produzione e la trasformazione di mangimi per le sei specie più importanti: bovini, bufali, pecore, capre, suini e pollame.
L'uso di metodologie LCA nella valutazione di scenari complessi, come la produzione agricola è aumentata negli ultimi anni. Un punto di forza del LCA è la capacità di fare un'analisi sistematica e approfondita del sistema. Permette l'identificazione dei carichi ambientali e gli effetti potenziali degli interventi. Quest'ultimo aspetto è essenziale per rilevare le opzioni a disposizione ed intervenire per spostare gli impatti lungo la filiera.
Maggio 2015/ FAO.
http://www.fao.org/
