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Durante la passata settimana ha avuto luogo in Francia una riunione dei rappresentanti della filiera suinicola, allevatori di suini,macelli, laboratori di carni, stabilimenti per salumi, mangimifici, distribuzione e sindacati del settore settore suinicolo con il Ministro dell'Agricoltura Stéphane Le Foll e con Guillaume Garot, pure del Ministero dell'Agricoltura.
I partecipanti hanno convenuto che è urgente e necessario definire una strategia comune per il futuro della filiera suinicola che sta affrontando una difficile situazione. Durante la riunione si presentarono 4 gruppi di lavoro su 4 temi strategici:
- Mantenere la quantità di produzione e migliorare l'impatto ambientale: i ministri ricordano la mobilitazione del governo per la modernizzazione degli allevamenti che ammonta a 40 milioni di euro nel 2012. Nel 2013 si prevede che gli aiuti alla modernizzazione continuino. I ministri hanno accolto con soddisfazione che le organizzazioni dei cereali hanno creato il Fondo di Modernizzazione Cereali/Allevatori.
- Affrontare uniti la sovra-capacità del settore macellazione attualmente in crisi.
- Rafforzare il settore della trasformazione.
- Rafforzare le strategie di mercato. Recuperare i mercati francesi ed europei e lo sviluppo delle esportazioni nei paesi terzi.
Alain Berger, Delegato Interministeriale per gli agrobusiness e l'agroindustria spingerà questi lavori per raggiungere un piano nazionale per la carne di suino che verrà presentato entro la fine di gennaio 2013.
Martedì 30 ottobre 2012/ Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la fôret/ Francia. http://agriculture.gouv.fr
