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La FVE ha rilasciato un Documento sugli aspetti più rilevanti e critici relativi ai compiti ante mortem e post mortem e alle deroghe all'Assistente Ufficiale (OA) in macellazione e negli stabilimenti di carne.
Le principali disposizioni di interesse sono stabilite nell'art. 18 paia. 7 e par. 8 del Regolamento UE n. 625/2017, stabilito dalla legislazione terziaria.
La FVE ritiene che le autorità competenti ed i servizi veterinari dovrebbero continuare a svolgere un ruolo preponderante nella definizione delle modalità di esecuzione delle ispezioni ante mortem e post mortem e nel modo in cui il monitoraggio globale delle attività e la gestione delle non conformità...
Giovedì 21 settembre 2017/ FVE/ Unione Europea.
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