Germania: 4 macelli detengono oltre il 60% della macellazione di suini

Elevata concentrazione dei macelli di suini in Germania. I primi 10 macellli (Tönnies, Vion, Westfleisch, Danish Crown, Vogler, Böseler Goldschmaus, Müller Gruppe, BMR Schlachthof, Tummel and Gausepohl) concentrano circa il 75% dei suini da macello. E 4 di questi hanno oltre il 60% del mercato (Tonnies, Vion, Westfleish e Danish Crown).

In cima alla lista c'è la Toennies, macellando 15.4 milioni di suini nel 2011, un aumento di 1,2 milioni rispetto al 2010. Il distacco rispetto al secondo macello , Vion, è aumentato.

Nel 2011 il macello D&Fleish è stato assorbito da Danish Crown. In aumento la quota destinata all'export , sopratutto per l' Asia (Cina, HongKong e Corea del Sud).

Venerdì 30 marzo 2012/ ISN-Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V. - Press Release/ Germany.