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Secondo i dati pubblicati da ICEX citando fonti dell' Associazione degli Alimenti Biologici della Germania (BÖLW), i consumatori tedeschi hanno speso lungo lo scorso esercizio un 6% in più rispetto a quello precedente in prodotti biologici, raggiungendo un volume di 7.040 milioni d'euro.
Questo aumento lo si è registrato principalmente sulle carni rosse biologiche: bovina, suina, ovina e caprina per le quali i tedeschi hanno speso nei primi 11 mesi del 2012 un 18% in più rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Lunedì 25 febbraio 2013/ ICEX/ Spagna. http://www.icex.es
