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Durante l'anno passato la produzione di carne in Germania è salita al totale di 8,2 milioni di ton., il che rappresenta l' 1,5% (119.000 ton.) in più rispetto al 2010, secondo gli ultimi dati pubblicati dall'Organo Ufficiale Tedesco delle Statistiche (Destatis). Questo aumento nella produzione è dovuto soprattutto agli aumenti della carne suina e di pollo.
Nel caso specifico della carne suina, la produzione totale è salita a 5,6 milioni di ton., superando di circa il 2,0% , la produzione del 2010. Questo è dovuto all'aumento di macellazione di suini nazionali del 2,8% pari a 1,5 millioni di capi in più.
Mercoledì, 15 febbraio 2012/ Destatis/ Germania. http://www.destatis.de/
