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La legge sull'etichettatura dell'allevamento di animali determina l'obbligo legale di etichettare i prodotti alimentari di origine animale con il modo in cui gli animali vengono allevati. In una prima fase, il Ministero dell'Agricoltura ha presentato i punti chiave per l'etichettatura obbligatoria in zootecnia in Germania.
L'etichettatura fornirà informazioni sul tipo di alloggio durante la produzione animale. In totale, sono definiti 5 tipi di alloggio (dalla più piccola alla più ampia superficie disponibile): box, box con più spazio, box all'aperto, produzione all'aperto e produzione biologica.
Primo passo: etichettatura zootecnica sulla carne suina
- L'etichettatura obbligatoria per la zootecnia sarà introdotta gradualmente, a partire dalla carne suina fresca, refrigerata o congelata, confezionata o non confezionata nei supermercati, macellerie, vendita al dettaglio online e altri punti vendita.
- Altri canali di marketing, in particolare prodotti trasformati e ristoranti, saranno inclusi in questa etichettatura nel corso della legislatura.
- Anche altre specie animali come bovini da carne e da latte o pollame saranno gradualmente incluse nell'etichettatura statale obbligatoria dell'allevamento.
Il progetto di legge sull'etichettatura obbligatoria dell'allevamento di animali da parte dello stato per la carne suina fresca è coordinato dal governo federale e successivamente gli stati federali e le associazioni possono presentare i propri commenti.
Il disegno di legge approvato dal Gabinetto federale sarà inviato all'UE per la notifica. Le deliberazioni inizieranno in autunno al Bundesrat e la prima lettura è prevista per la fine dell'anno...
Martedì 7 giugno 2022/ BMEL/ Germania.
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