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Secondo i dati preliminari dell'Ufficio federale di statistica (Destatis), il censimento suinicolo tedesco è diminuito del 5,5% (-1.430.600 capi) rispetto al 3 novembre 2020, e del 3,3% (-840.400) rispetto all'anno precedente (3 maggio , 2020).
Cambiamenti nel numero di suini all'ingrasso sono particolarmente notevoli poiché, dopo un aumento a 11,9 milioni di capi a novembre 2020, è diminuito del 5,9% (-707.000) a 11,2 milioni a maggio 2021. Rispetto a novembre 2020, il numero di suinetti si è ridotto del 5,5% (-427.500), a 7,28 milioni, il numero di riproduttori è sceso del 3,9% (-66.000), a 1,62 milioni.
Oltre al censimento dei suini, il numero di allevamenti di suini è anch'esso in calo. Al 3 maggio 2021 erano 19.800 allevamenti, il che rappresenta una riduzione del 3,3% (-700 allevamenti) rispetto a novembre 2020, o una diminuzione del 3,2% (-700) rispetto all'anno precedente.
In un confronto a 10 anni, sia il censimento che il numero di allevamenti sono diminuiti rispettivamente del 7,9% (-2,1 milioni di capi) e del 37,5% (-11.900 allevamenti). Poiché il numero di allevamenti è diminuito più drasticamente rispetto al censimento, la popolazione media di suini è aumentata da 845 a 1.246 suini per allevamento negli ultimi dieci anni...
Venerdì 25 giugno 2021/ Destatis/ Germania.
https://www.destatis.de
