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Germania: i grandi macelli di suini aumentano le loro quote di mercato

I macelli di suini più importanti della Germania sono riusciti a rafforzare nel 2012 la loro posizione nel mercato.

Lunedì 20 Maggio 2013 (4 anni 5 mesi 1 giorni fa)

Secondo le informazioni del Ministero dell'Agricoltura spagnolo nel suo bollettino sull'estero, una inchiesta portata a termine dall'Associazione dei Rappresentanti degli interessi dei Suinicoltori della Germania (ISN) mostra che i macelli di suini più importanti della Germania hanno rafforzato nel 2012 la loro posizione sul mercato; solamente le imprese Vion e Danish Crown hanno registrato perdite considerevoli di fette di mercato.

I dati pubblicati da ISN rivelano che le 10 imprese più importanti sul mercato tedesco hanno macellato nel 2012 un totale di 44,4 milioni di suini, quota che corrisponde con il numero dei macellati dell'anno precedente, tuttavia la quota di tutte queste imprese sul mercato è aumentato al 76,1%, con un incremento dello 0,7% rispetto al 2011. Questo significa che le grandi imprese del settore operano più efficacemente rispetto al settore nella sua totalità, dato che nel 2012 in Germania sono stati macellati 58,4 milioni di capi, ovvero 1,4 milioni di capi (-2,3%) in meno rispetto al 2011.

Nel frattempo, l'impresa Tönnies che è la numero 1 nel ranking delle 10 più importanti della Germania, ha aumentato il numero delle macellazioni di 700.000 capi raggiungendo un totale di 16,1 milioni di suini macellati, ampliando la loro partecipazione sul mercato ad un 27,6%. La ISN stima che questa crescita continuerà lungo il 2013 dato che verrà inaugurato il nuovo impianto di macellazione ubicato in Sögel (città del nord-est della Bassa Sassonia) dove è prevista una capacità di macellazione di 105.000 suini la settimana.

Aprile 2013/ Boletín de Noticias del Exterior-MAGRAMA/Spagna. http://www.magrama.gob.es

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