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Questo rapporto di Teagasc è un'analisi dettagliata della produzione degli allevamenti di suini irlandesi che hanno partecipato al sistema di registrazione e-Profit Monitor (ePM) di Teagasc nel 2019.
Produttività delle scrofe
E' stato il 1° anno che i suinetti nati vivi hanno superato i 14. L'aumento a 14,12 nati vivi per figliata non ha aumentato il numero di suini prodotti per scrofa/anno dato che il numero di figliate/scrofa/anno è diminuita a 2,28 nel 2019.
La produzione di carne suina per scrofa all'anno è leggermente aumentata da 2.319 kg a 2.324 kg con l'aumento del peso vivo e del peso morto medio dei suini venduti nel 2019. Tale importo è aumentato del 13% dal 2015.
Produzione di suini da ingrasso e svezzati
Il peso medio delle carcasse negli allevamenti registrati è aumentato nel 2019 a 86,7 kg. Anche il tasso di crescita dallo svezzamento alla vendita (da 717 a 724 g / giorno) è aumentato e l'indice di conversione dallo svezzamento alla vendita è stato di 0,01 rispetto al 2018.
L'indice di conversione allo svezzamento è aumentato a 1,84, da 1,77 nel 2018. Questo calo è associato ad alcuni problemi relativi agli ingredienti dei mangimi durante il 2019.
Produzione del suino da ingrasso
I tassi di crescita nell'ingrasso sono aumentati da 885 a 904 g/giorno dal 2018 al 2019. L'Indice di Conversione è migliorato da 2,72 a 2,68 nel 2019. I pesi da macellazione sono aumentati di 0,9 kg di peso vivo e 0,5 kg del peso carcassa rispetto al 2018.
Il rapporto mostra anche i dati sulla produzione degli allevamenti del 25% e del 10% in più in termini di indice di conversione e suini prodotti per scrofa/anno.
Puoi vedere il rapporto completo QUI.
6 de mayo de 2020/ Teagasc/ Irlanda.
https://www.teagasc.ie/
