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Salumi, uova e salsicce vietate dalla Regione Emilia Romagna nelle mense scolastiche. L'ordinanza firmata il 27 maggio 2015 dispone il divieto fino al 31 maggio 2016. La motivazione della Regione si basa sul rischio di salmonellosi.
La Regione ritiene "opportuno confermare le norme cautelari relative alla somministrazione dei prodotti contenenti uova non sottoposti a trattamento termico di cottura, estendendole anche agli insaccati pronti per il consumo, al fine di evitare possibili rischi nelle collettività vulnerabili". I sindaci hanno comunque la "facolta' di disporre ordinanze di divieto" simili anche "per gli esercizi pubblici, nonchè per le mense collettive che servono un'utenza non particolarmente suscettibile ma comunque esposta al rischio di tossinfezione alimentare, soprattutto nella stagione estiva". L'ordinanza di Bonaccini sara' inviata a tutte le aziende sanitarie e ospedaliere dell'Emilia-Romagna, nonchè agli enti locali, alle Prefetture e ai comandi Nas dei Carabinieri in regione.
Giovedì, 28 maggio 2015/Italia.http://www.regioni.it/
