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Secondo i risultati preliminari dell'Ufficio Federale di Statistica (Destatis), al 3 maggio 2022 in Germania sono stati allevati 22,3 milioni di suini, il che rappresenta il più basso allevamento di suini registrato dall'unificazione tedesca nel 1990 (30,8 milioni di capi). Rispetto al 3 novembre 2021, il censimento dei suini è diminuito del 6,2% ovvero 1,48 milioni di capi. Questo è il 3° calo significativo consecutivo. Rispetto al 3 maggio 2021 la riduzione è del 9,8% ovvero 2,42 milioni di capi.
Per categoria, al 3 maggio 2022 sono stati allevati 10,3 milioni di suini da ingrasso, il che rappresenta il 6,7% ovvero 735.800 capi in meno rispetto a novembre 2021. Anche il numero di suini sotto i 50 kg è significativamente ridotto del 10,1% (-423.000 capi) a 3,8 milioni di capi. Il numero di scrofe da riproduzione è diminuito del 6,2% ovvero 98.700 rispetto a novembre 2021, a 1,5 milioni di capi.
C'è stata anche una diminuzione del numero di allevamenti di suini poiché, al 3 maggio 2022, erano registrati 17.900, il 5,2% ovvero 1.000 allevamenti in meno rispetto a novembre 2021. Rispetto all'anno precedente, il numero di suini da allevamento è diminuito di 9,6% (-1.900 aziende).
Se si confrontano gli ultimi 10 anni, si evidenzia anche l'andamento decrescente del numero di suini e di allevamenti. Dal 2012 il numero dei suini è diminuito del 20,8% (-5,8 milioni di capi), mentre il numero degli allevamenti è diminuito del 41% (-12.400 allevamenti). Poiché il numero di allevamenti è diminuito più del numero di suini, negli ultimi dieci anni la mandria media di suini è aumentata da 929 a 1.248 capi per allevamento.
Lunedì 27 giugno 2022/ Destatis/ Germania.
https://www.destatis.de
