0
Il numero di campioni positivi per Salmonella è in continua diminuzione. La percentuale di allevamenti di suini ad alto rischio di Salmonella è diminuita dal 5,8% nel 2005 all'1,6% all'inizio del 2021, con una diminuzione del 72% e il livello più basso registrato dall'inizio del controllo della Salmonella nel Sistema QS.
Allo stesso tempo, il numero di persone affette da salmonellosi in Germania è diminuito significativamente negli ultimi anni.
Secondo il Robert Koch Institute (RKI), 76.990 persone soffrivano di malattie gastrointestinali causate da Salmonella nel 2001, ma nel 2020 le autorità sanitarie tedesche hanno registrato solo 8.743 casi...
Martedì 26 ottobre 2021/ QS/ Germania.
https://www.q-s.de/
