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Secondo i dati Eurostat, la produzione di carne suina in Spagna tra gennaio e settembre dello scorso anno è stata di 3.823.670 tonnellate, il 3,89% in più rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente (Fig. 1). In relazione al numero di capi macellati, l'incremento è stato del 4,30%, passando da 41.140.634 capi tra gennaio e settembre 2020 a 42.907.752 nello stesso periodo del 2021.
La produzione mensile spagnola di carne suina a settembre è stata nuovamente al di sopra della produzione tedesca (Fig. 2) e nel periodo tra gennaio e settembre la produzione spagnola di carne suina (3,82 milioni di tonnellate) ha superato per la prima volta quella tedesca (3,73 milioni di tonnellate ).
Encontrarás más datos sobre producción de carne de cerdo para diferentes países en nuestra sección de Estadísticas del sector porcino.
Martedì 11 gennaio 2022/ Redazione 333.
