Ministero della Salute: sicurezza alimentare , i numeri del 2011

Negli stabilimenti di prodotti di origine animale sono stati eseguiti 258.672 controlli, la percentuale di non conformità è stata del 9%.

Giovedì 19 Luglio 2012 (5 anni 30 giorni fa)

Mercoledì 4 luglio 2012, nella sede del Ministero della Salute di Lungotevere Ripa 1 a Roma si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della Relazione annuale 2011 al Piano Nazionale Integrato dei controlli ufficiali in materia di alimenti, mangimi, sanità e benessere animale e sanità delle piante.

Negli stabilimenti di prodotti di origine animale sono stati eseguiti 258.672 controlli, la percentuale di non conformità è stata del 9%.

Per il Piano nazionale residui: su 49.072 campioni analizzati, la percentuale di non conformità è stata dello 0,3%.

Il Nas ha eseguito un totale di 38.700 controlli su tutta la filiera alimentare, con 13.576 non conformità (35%).


L’Italia è il primo Paese UE per numero di segnalazioni: 553, pari al 14,8% del totale europeo. Seguono il Regno Unito con 512, la Germania con 415, la Spagna con 298.

Mercoledì, 4 luglio 2012.Ministero della Salute/Italia/http://www.salute.gov.it

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