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Il progetto "PigBook" è stato finanziato dal PSR della Regione Umbria progetto “PigBook”, per una zootecnia di qualità, ottimizzata, tracciata e più salutare per il consumatore finale.
L’azienda sede della sperimentazione, capofila del progetto è stata la “Azienda Agricola Topini Fabio” con sede a Frattavecchia che ha applicato le modalità semplificate di procedure di autocontrollo e di tracciabilità, con il coinvolgimento dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche e la “Goodmen.it” s.r.l., azienda di Perugia del settore tecnologico specializzata in sistemi informatici sanitari.
In particolare il progetto “PigBook”, interviene sul Focus Area 3°, cioè migliorare la competitività dei produttori primari integrandoli meglio nella filiera agroalimentare e successivamente nella filiera alimentare, attraverso regimi di qualità e creazione di valore aggiunto per prodotti agricoli...
Venerdì, 27 settembre 2019/Italia. https://www.trasimenooggi.it/
