TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Leggere questo articolo in:

Francia: nuova roadmap per la Interprofessione Suinicola francese di INAPORC per l'uscita di FICT (Associazione dei salumifici)...vedi strategie adotatte per consumi di carni e salumi...

L'uscita di FICT (Associazione dei salumifici) e la diminuzione del consumo di carni suine pone nuove sfide per INAPORC...

18 Gennaio 2017
TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Lo scorso dicembre l'interprofessione suina di Francia, INAPORC, ha tenuto un seminario per riflettere sul futuro dell'organizzazione. L'uscita del FICT pochi mesi fa, un gruppo di macellai industriali, ha comportato una drastica riduzione del bilancio. Inoltre, FICT rappresenta il 70% del mercato del suino in Francia, e la sua assenza mette in discussione il futuro di INAPORC.

Durante il seminario, Thierry Meyer, di Cultura Viande, ha presentato le sue proposte per individuare nuovi obiettivi e l'attuazione di una nuova strategia per costruire il progetto per le aspettative dei consumatori. I prodotti devono essere progettati per affrontare una priorità e una sfida importante: ridurre il consumo di carne di maiale e di prodotti di carne stagionati. A questo proposito, Viande Cultura ha proposto quattro settori prioritari che richiedono la mobilitazione del settore:

  • Comunicazione, immagine, promozione carni e salumi;
  • Ricerca e sviluppo nel senso più ampio;
  • Esportazione: apertura dei mercati, promozione dei prodotti francesi all'estero, appoggio ed assistenza agli esportatori;
  • Gestione delle crisi, modalità della comunicazione delle crisi.

Venerdì 16 dicembre 2016/ Culture Viande/ Francia.
http://www.cultureviande.fr

Commenti sull'articolo

Questo spazio non è dedicato alla consultazione agli autori degli articoli, ma uno spazio creato per essere un punto di incontro per discussioni per tutti gli utenti di 3tre3
Pubblica un nuovo commento

Per commentare ti devi registrare su 3tre3 ed essere connesso.

Ultima ora

Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini

Non sei iscritto nella lista

Fai il log in e spunta la lista