Portogallo: i suinicoltori creano il marchio "PORCO.PT" per differenziare le carni suine nazionali...

Gli allevatori portoghesi di suini hanno creato il marchio "Porco.PT" per differenziare la carne di maiale prodotta nel paese (Il Portogallo produce circa il 55% della carne di maiale che consuma). La carne deve soddisfare gli standard di eccellenza e si prevede che il prodotto raggiunga gli scaffali dei supermercati all'inizio del prossimo anno.

Secondo João Correia, sono già state create un insieme di specifiche che devono essere soddisfatte dai produttori che desiderano accedere al Porco.PT: marchio di qualità e che coprono l'intero processo di produzione, da parte degli allevatori, dei trasportatorio, dei macellatori, impianti di distribuzione e supermercati.