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Il Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa prevede che l'esportazione di prodotti a base di carni suine aumenterà di oltre il 20% nel 2019 rispetto all'anno precedente. È probabile che la cifra superi le 100 mila tonnellate. Lo sviluppo dell'industria dei suini è stato discusso nel corso di una riunione del consiglio di amministrazione dell'Unione Nazionale Produttori Suini svoltasi presso il ministero.
Come notato durante l'incontro, i principali acquirenti di prodotti a base di carni suine russe sono Hong Kong, Vietnam e paesi limitrofi. Anche Cina, Giappone, Corea del Sud e altri paesi asiatici sono mercati promettenti. La dinamica positiva delle esportazioni è stata osservata dal 2012. Solo lo scorso anno è aumentato del 18%. Allo stesso tempo, c'è una tendenza a ridurre gli acquisti di prodotti a base di carne suina all'estero: alla fine dello scorso anno, il volume delle importazioni è diminuito di oltre il 70%.
Il significativo aumento delle esportazioni è dovuto all'aumento della produzione di suini in Russia. Negli ultimi sette anni, questa cifra è aumentata di 1,5 volte. Secondo i risultati del 2018, la produzione è aumentata del 5,5% a 4,8 milioni di tonnellate, mentre nel primo trimestre di quest'anno l'incremento è stato del 4,3%. Il leader indiscusso del settore è il Distretto Federale Centrale, che rappresenta la metà della produzione totale del paese.
Secondo il Ministero, al momento, la Russia è tra i 7 principali produttori mondiali di carne suina.
Lunedì 20 maggio 2019/ Ministero dell'Agricoltura/ Russia.
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