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Sulla situazione in Cina
"La PSA sta creando una significativa incertezza in aree chiave come il censimento dei suini in Cina e le prospettive per il 2021, soprattutto per la popolazione di scrofe, ma anche sulla produzione e sui prezzi della carne suina in Cina", secondo Justin Sherrard, Global Animal Protein Strategist per Rabobank.
Mentre Rabobank ritiene che l'offerta di suini aumenterà complessivamente nel 2021, i prezzi dovrebbero fluttuare a causa delle incertezze generate dalle malattie, dagli interessi di ripopolamento, dai costi dei mangimi e dalle politiche di importazione. "La nostra opinione è che i prezzi medi dei suini nel 2021 saranno inferiori rispetto al 2020 e saranno soggetti a forti alti e bassi durante tutto l'anno", afferma Sherrard.
Poiché si prevede che l'economia cinese si riprenderà ulteriormente dagli impatti del Covid-19 nel 2021, ciò aumenterà la domanda di servizi alimentari e consumi istituzionali, nonché i consumi delle famiglie. Con il calo dei prezzi della carne suina rispetto agli alti livelli raggiunti nel 2020, la domanda migliorerà.
Sulla situazione in Germania
Significativa è anche la pressione costante della diffusione della peste suina africana in Germania e, sebbene siano stati compiuti progressi nel contenimento della malattia, è necessario continuare a lavorarci. La situazione in Germania ha implicazioni anche per altre parti dell'Unione europea.
"Dopo la conferma dell'epidemia di PSA in Germania nel settembre 2020, dieci paesi hanno imposto divieti di importazione su carne suina tedesca, tra cui Cina, Giappone e Vietnam, lasciando sul mercato per l'UE altre 70.000 tonnellate ogni mese", secondo Sherrard . Sebbene diversi paesi abbiano recentemente allentato i divieti di importazione sulla carne suina tedesca, il divieto di importazione cinese rimarrà probabilmente in vigore per la prima metà del 2021, almeno finché la situazione è ancora in evoluzione.
La PSA ha già avuto un impatto significativo sulle importazioni di suinetti e suini vivi in Germania e queste importazioni inferiori di animali vivi dovrebbero continuare nel 2021. Da settembre a novembre 2020, le importazioni di suinetti dalla Danimarca e dai Paesi Bassi, i due principali fornitori di i suinetti in Germania sono diminuiti rispettivamente del 25% e del 31% rispetto allo stesso periodo del 2019. Ciò rappresenta un totale di 0,7 milioni di capi in meno importati in Germania, circa l'1% del totale degli animali macellati nel 2020.
Sull'impatto sul commercio mondiale di carne suina
Le implicazioni della PSA per il commercio mondiale di carni suine sono un fattore decisivo nei mercati mondiali. L'aumento della domanda di importazioni di carne suina e altre specie dalla Cina è stato uno dei principali motori della domanda nei mercati mondiali di proteine animali nel 2020, ma Rabobank prevede che le importazioni di carne suina da parte della Cina diminuiranno nel 2021. "Allo stesso tempo, vediamo che tutti i paesi esportatori cercano per mantenere il commercio con la Cina. Il prezzo sarà un fattore importante nel determinare quali paesi manterranno alti flussi commerciali di carne suina verso la Cina nel 2021, insieme alla disponibilità e alle considerazioni geopolitiche ”, conclude Sherrard.
Dal report di Rabobank: African Swine Fever: A Global Update – Ongoing Change in Global Pork Markets in 2021
Martedì 16 marzo 2021/ Rabobank/ Paesi Bassi.
https://research.rabobank.com/
