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La crescente pressione delle malattie continua a creare difficoltà per il mercato globale. Mentre la peste suina africana (PSA) continua a influenzare la produzione di carne suina in Asia e in Europa, nonché i flussi commerciali globali, Covid-19 continua a influenzare l'intera catena di approvvigionamento, dai produttori ai consumatori. Tuttavia, la domanda dovrebbe riprendersi nella maggior parte delle regioni nel 2021 grazie alla ripresa economica.
L'offerta globale di carne suina crescerà in Asia e Nord e Sud America, ma dovrà affrontare maggiori sfide in Europa. "Mentre la Cina continua a dominare il commercio mondiale, la prevista riduzione delle importazioni cinesi nel 2021 avrà ripercussioni sul resto del mondo, soprattutto in Europa, dove i divieti commerciali in Germania stanno aumentando l'offerta locale e influenzando il mercato", secondo Chenjun Pan , Analista senior - Proteine animali.
Aspetti principali da evidenziare:
- Cina: Con l'aumento della produzione, le importazioni cinesi diminuiranno dal massimo storico nel 2020, interessando il resto del mondo.
- Stati Uniti: I prezzi dei suini continuano a resistere grazie alla forte domanda interna e di esportazione. L'aumento dei costi dei mangimi e delle normative potrebbe esercitare pressioni sui margini.
- Europa: La produzione di carne suina dovrebbe stabilizzarsi o diminuire leggermente nel 2021, a causa della minore domanda di esportazioni, di una lenta ripresa della domanda locale dovuta al Covid-19 e delle minacce attive di PSA nell'Europa orientale e in Germania.
- Brasile: La produzione di carne suina dovrebbe aumentare del 2,5% nel 2021 in risposta alla ripresa della domanda locale e un altro anno positivo per le esportazioni.
Febbraio 2021/ Rabobank. https://research.rabobank.com
