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Ranking dei principali macelli della Germania nel 2015

Tönnies, Vion e Westfleisch si attestano come i 3 principali macelli della Germania.

Venerdì 13 Maggio 2016 (3 anni 4 mesi 2 giorni fa)
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Secondo i dati pubblicati da ISN, durante lo scorso anno, i principali 10 macelli della Germania hanno macellato un totale di 45,10 milioni di suini, il che significa il 75,9% del totale dei soggetti macellati ed in aumento dell'1% rispetto al 2014.

Risalta la differenza tra i primi 3 macelli e i rimanenti. Tönnies, Vion e Westfleisch assieme macellano oltre la metà dei suini (55%) dei 10 principali macelli.

In relazione con il totale dei suini macellati in Germania, questi hanno superato i 59 milioni, un leggero aumento dello 0,9% rispetto all'anno precedente.

Impresa Animali macellati nel 2015 (milioni di capi) Quota di mercato Differenza rispetto al 2014
Tönnies 16,20 27,3 % 3,8 %
Vion 8,80 14,8 % -3,3 %
Westfleisch 7,69 12,9 % 1,2 %
Danish Crown 2,60 4,4 % 0,0 %
VoglerFleisch/MV Fleisch 2,30 3,9 % -6,1 %
Müller Gruppe 1,87 3,1 % 6,9 %
Böseler Goldschmaus 1,69 2,8 % 0,6 %
Tummel 1,51 2,5 % 0,0 %
BMR Schlachthof 1,41 2,4 % 4,4 %
Simon 1,03 1,7 % 3,0 %

 

Lunedì 4 aprile 2016/ ISN/ Germania.
http://www.schweine.net

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