TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Leggere questo articolo in:

Regno Unito: protocollo per determinare l'autenticità degli alimenti nei prodotti elaborati a base di carni

La Food Standards Agency del Regno Unito ha pubblicato un protocollo per determinare l'autenticità degli alimenti nei prodotti elaborati a base di carne.

20 Febbraio 2013
TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

La Food Standards Agency del Regno Unito ha pubblicato un protocollo per determinare l'autenticità degli alimenti nei prodotti elaborati a base di carne. Per ottenere questo si utilizzeranno tecniche di analisi specializzate che forniranno informazioni accurate sulla presenza di DNA di carne di cavallo o di suino in prodotti disponibili per i consumatori a base di carne bovina.

Ha inoltre come obiettivo identificare e comprendere i fattori che possono dar luogo alla presenza di tipi di carni che non sono specificati come ingredienti, affinchè si possano dare spiegazioni, essere eliminati questi inconvenienti ed essere etichettati correttamente.

Mercoledì 6 febbraio 2013/ FSA/ Regno Unito.http://www.food.gov.uk/

Commenti sull'articolo

Questo spazio non è dedicato alla consultazione agli autori degli articoli, ma uno spazio creato per essere un punto di incontro per discussioni per tutti gli utenti di 3tre3
Pubblica un nuovo commento

Per commentare ti devi registrare su 3tre3 ed essere connesso.

Ultima ora

Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini

Non sei iscritto nella lista

Fai il log in e spunta la lista