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Repubblica Ceca: diminuzione della produzione suina

La produzione annuale di carne suina si è ridotta del 9%, a 60.018 tonnellate.

Venerdì 11 Maggio 2012 (5 anni 5 mesi 10 giorni fa)

La produzione di carne durante il primo trimestre dell'anno è calata a 111.785 ton. il che significa il 5,1% rispetto allo stesso periodo dell'anno passato. Il calo si è osservato anche per la produzione di carne bovina (- 7,4% ), suina (-9,2%) e avicola (-4%) su base annua.

Il numero di suini macellati su base annua è calato del 9,3%. Il numero di scrofe macellate è calato del -35,9% passando da 23 mila scrofe del primo trimestre 2011 a 15.000 ad oggi. Rispetto al censimento, il numero di suini il 31 dicembre 2011 è diminuito a 487 mila capi (-19,4%), dei quali il numero di scrofe si è ridotto a 97.000 (-20,7%) ed il numero di grassi (oltre 50 kg di peso vivo) è calato a 611.000 capi (-18,9%). La produttività si è mantenuta con un trend positivo, con il numero di suinetti svezzati anno di 23,5.

Con riguardo all'importazione, i suini vivi sono stati importati sopratutto da Germania (44%), Danimarca (26%), Slovacchia (11%) e Paesi Bassi (10%), mentre le3 principali destinazioni dell'export sono stati Ungheria (40%), Slovacchia (32%) e Germania(18%).

Lunedì 30 aprile 2012/ Uffici degli Studi delle Statistiche della Repubblica Ceca.http://www.czso.cz

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