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L'International Grains Council prevede che la produzione totale di cereali (frumento e cereali secondari) nel 2022/23 diminuisce del 2% su base annua, attestandosi a 2.250 milioni di tonnellate, in calo per la prima volta dal 2017/18, principalmente a causa di un minor raccolto di mais. Si prevede inoltre che il consumo diminuirà, in gran parte a causa di un calo nell'uso di mangimi, ma con un calo dell'offerta relativamente più marcato, le scorte finali saranno ridotte del 2%. In un contesto di minori spedizioni di cereali secondari, il commercio totale diminuirà del 4% su base annua.
Spinto da una presunta ripresa del mais, la produzione mondiale di cereali dovrebbe aumentare dell'1% nel 2023/24, a 2.283 milioni di tonnellate. Sebbene ciò aumenterebbe l'offerta globale, l'aumento dei consumi potrebbe portare a un calo delle scorte di fine stagione fissate all'1%. Principalmente legato all'accelerazione delle consegne di mais e sorgo in Asia, il commercio totale dovrebbe aumentare dell'1%.
Con un grande raccolto brasiliano che compensa raccolti più piccoli in altri paesi, in particolare in Argentina, è previsto che la produzione mondiale di soia nel 2022/23 aumenti del 4% su base annua. A causa delle spedizioni in Cina, Argentina e altri acquirenti, il commercio dovrebbe aumentare (+7%). Grazie all'aumento della superficie coltivata e al miglioramento delle rese, si prevede che la produzione mondiale nel 2023/24 aumenterà di 29 milioni di tonnellate su base annua. In un contesto di maggiore utilizzo di prodotti a base di soia nei settori mangimistico, alimentare e industriale, si prevede un ulteriore picco dei consumi, con probabile accumulo di scorte. Si prevede un commercio record di 173 milioni di tonnellate (+4%).
Riflettendo principalmente la produzione in India, la produzione mondiale di riso nel 2022/23 aumenta di 7 milioni di tonnellate a 511 milioni (515 milioni), principalmente a causa di maggiori consumi e previsioni di scorte. Ipotizzando maggiori raccolti in Asia, la produzione mondiale nel 2023/24 potrebbe essere la più alta mai registrata, con consumi e scorte che dovrebbero aumentare. Il commercio nel 2024 (gennaio/dicembre) dovrebbe essere di 54 milioni di tonnellate (+2 milioni)...
Giovedì 16 marzo 2023/ Consiglio Internazionale dei Cereali.
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