0
Insieme, forniscono il 19% della fornitura mondiale di orzo, 14% di frumento e 4% di mais e rappresentano oltre un terzo delle esportazioni mondiali di cereali. Sono anche i principali fornitori di colza e rappresentano il 52% del mercato mondiale di esportazione dell'olio di girasole. Anche la fornitura globale di fertilizzanti è altamente concentrata, con la Federazione Russa come principale produttore.
Le interruzioni della catena di approvvigionamento e della logistica della produzione di cereali e semi oleosi in Ucraina e nella Federazione Russa, nonché le restrizioni alle esportazioni russe, avranno implicazioni significative per la sicurezza alimentare. Ciò è particolarmente vero per circa 50 paesi che riforniscono il 30% o più della loro fornitura di grano dalla Federazione Russa e dall'Ucraina. Molti di loro sono paesi meno sviluppati o paesi con carenze alimentari a basso reddito in Nord Africa, Asia e Vicino Oriente. Molti paesi in Europa e in Asia centrale dipendono dalla Federazione Russa per oltre il 50% della loro fornitura di fertilizzanti, e la carenza potrebbe estendersi al prossimo anno.
I prezzi dei generi alimentari, già in aumento dalla seconda metà del 2020, hanno raggiunto il massimo storico nel febbraio 2022 a causa dell'elevata domanda, dei costi di input e di trasporto e delle interruzioni portuali. I prezzi mondiali del grano e dell'orzo, ad esempio, sono aumentati del 31% nel corso del 2021. I prezzi degli oli di colza e di girasole sono aumentati di oltre il 60%. Anche l'elevata domanda e la volatilità dei prezzi del gas naturale hanno fatto aumentare il costo dei fertilizzanti.
Venerdì 11 marzo 2022/ FAO.
https://www.fao.org
