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Spagna: aggiornamento per l'allerta alimentare da Listeria monocytogenes

Le competenti autorità sanitarie della Junta de Andalucía trasmettono all'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e l'alimentazione (AESAN) la revoca parziale delle misure precauzionali imposte alla società INCARYBE S.L. a seguito di un avviso di Listeria monocytogenes, limitandolo a polpettone e cotiche suine...

Mercoledì 2 Ottobre 2019 (2 mesi 6 giorni fa)
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In relazione all'Allerta alimentare da Listeria monocytogenes, che è stata riportata in questa pagina il 12 settembre e che ha interessato tutti i prodotti del marchio "La Montanera del Sur" e ha significato la chiusura precauzionale di tutte le linee di produzione della società INCARYBE SL domiciliata a Benaoján (Málaga), l'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e la nutrizione (AESAN) ha ricevuto informazioni aggiornate su questa notifica attraverso il Sistema coordinato per lo scambio rapido di informazioni (SCIRI), che si riferisce alla revoca parziale delle misure precauzionali imposte alla società INCARYBE SL

Le autorità competenti della Junta de Andalucía hanno verificato l'osservanza delle misure correttive adottate, i risultati analitici in conformità e che i prodotti sui quali sono adottate le misure precauzionali sono realizzati in circuiti fisicamente differenziati di cotiche suine e polpettone.

Pertanto, l'allerta è attualmente mantenuta solo per due prodotti: "Chicharrones Especiales" e "Carne Mechada" ed è stata determinata la revoca delle misure precauzionali imposte sul resto dei prodotti.

Queste informazioni sono state trasmesse dal sistema coordinato di scambio rapido di informazioni (SCIRI) ai punti di contatto della rete di allerta della comunità autonoma.

In caso di gravidanza, si raccomanda di consultare le raccomandazioni sul consumo durante la gravidanza formulate dall'AESAN in merito a importanti pratiche di igiene alimentare per le donne in gravidanza, nonché un elenco di alimenti che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza perché associati ad alcuni pericoli biologici (tra i quali spicca la Listeria monocytogenes).

Si ricorda l'importanza di misure igieniche estreme per evitare la contaminazione crociata con altri prodotti...

Mercoledì 25 settembre 2019/ AECOSAN/ Spagna.
http://www.aecosan.msssi.gob.es

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