0
La Gazzetta ufficiale dell'Unione europea ha pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2015/1375 della Commissione del 10 agosto 2015, che stabilisce norme specifiche applicabili ai controlli ufficiali delle Trichine nelle carni.
Questa norma riguarda gli obblighi delle autorità competenti e delle imprese in materia di campionamento sulle carcasse, fornisce eccezioni e analisi per l'individuazione di Trichinella, il riconoscimento ufficiale di aziende che soddisfano le condizioni di stabulazione controllata ed, infine, i requisiti sanitari per l'importazione di specie animali che possono essere portatrici nelle carne di Trichinella: carne di suino, cinghiale, cavalli, animali da caccia, come orsi e altri mammiferi carnivori (compresi quelli marini) rettili e uccelli carnivori.
Questo regolamento rappresenta un consolidamento di tutta la legislazione precedente in questo settore e che abroga leggi precedenti, quali il regolamento (CE) 2075/2005 e successive modifiche.
Regolamento di esecuzione (UE) 2015/1375
Martedì11 agosto 2015/ DOUE/ Unione Europea.
www.eur-lex.europa.eu
